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メディアには絶対に出ない、食に関する情報を発信していきます!
この事実をあなたに伝えたい…

  • 2020年10月10日
  • 2020年10月17日

学校では絶対に教えてくれない裏の授業 〜お米の豆知識〜

  学校では絶対に教えてくれない裏の授業 〜お米の豆知識〜 こんにちは。 食の未来を本気で考える一般人です。 さっそくですが、皆さんはこの漢字を見たことはありますか? 『 氣 』 これは昔使われていた漢字で、現在では『気』と書かれます。 実 […]

  • 2020年8月8日
  • 2020年8月25日

危険!食品添加物【防ばい剤編】

危険!食品添加物【防ばい剤編】 スーパーに置いてあるレモンやオレンジ、グレープフルーツなどに防ばい剤(防カビ剤)〇〇使用と書かれているのを見たことはありませんか? TBZ,OPP-Na,OPP,アゾキシストロビン,イマザリルなど訳の分からない名前がズ […]

  • 2020年7月14日
  • 2020年10月30日

ジュースに含まれる添加物 ~これだけは避けたい危険なジュース~

ジュースに含まれる添加物 ~これだけは避けたい危険なジュース~ みなさんはいつもジュースを飲みますよね? もしも、そのジュースの中に「体に害をなす危険な物質が含まれている」と言ったら信じますか? 普通は信じませんよね。 ですので、まず結論から言わせて […]

  • 2020年5月27日
  • 2020年10月8日

チリ産養殖サーモンの危険性 〜陸で産まれた魚たち〜

チリ産養殖サーモンの危険性 〜陸で産まれた魚たち〜 よくチリ産やノルウェー産のサーモンは危険だと言われますが、果たして「本当に危険なのか?」と疑問に思ったことはあると思います。 私もチリ産の養殖サーモンは以前から気になっており、個人的にまとめていたの […]

  • 2020年4月16日
  • 2020年10月28日

安全な食品の選び方 〜食に関心を持ち始めた方々へ〜

安全な食品の選び方 〜食に関心を持ち始めた方々へ〜 こんにちは。 食の未来を本気で考える一般人です。 この記事を見られている方は、おそらく「食」に関心を持つようになられた方だと思います。 食べ物や飲み物について調べるていくと、 「私たちの周りにはこん […]

  • 2020年3月29日
  • 2020年10月28日

嘘だと思う?遺伝子組み換えの危険性!

嘘だと思う?遺伝子組み換えの危険性! 遺伝子組み換えという言葉を聞いたことがありますか? 簡単に言えば、除草剤を撒いても枯れない作物などを作るときに使われる技術です。 一見素晴らしい技術のように聞こえますが、 「遺伝子組み換えは危険だ」 「体に害があ […]

  • 2020年3月10日
  • 2020年10月29日

アメリカ産牛肉とブラジル産鶏肉の危険性【触らぬ毒肉に危害なし】

アメリカ産牛肉とブラジル産鶏肉の危険性【触らぬ毒肉に危害なし】 スーパーのお肉コーナーへ行くと、アメリカ産の牛肉やブラジル産の鶏肉をよく見かけます。 ファミレスに行ってもアメリカ産のステーキをほんとによく目にします。 なによりこのお肉たち、とにかく安 […]

  • 2020年2月26日
  • 2020年8月12日

危険!食品添加物【香料編】

危険!食品添加物【香料編】     みなさんは香料というものをご存知ですか?   食品やジュース、芳香剤、柔軟剤、トイレットペーパーなどに使用されているあの「いい香り」です。   しかしながら、香料は単なるいい […]

  • 2020年2月22日
  • 2020年10月28日

危険!食品添加物【調味料(アミノ酸)編】

危険!食品添加物【調味料(アミノ酸)編】 コンビニのお菓子やスーパーで売っているお惣菜などの成分表示を見ると「調味料(アミノ酸等)」と書かれてあるのを見たことはありませんか? アミノ酸と聞くと、うま味成分や体に良い物などと思われるかもしれませんが、こ […]

  • 2020年2月15日
  • 2020年10月28日

塩化ナトリウムと塩の違い【実は全く別のもの】

  塩化ナトリウムと塩の違い【実は全く別のもの】 「別物とか言ってるけど、違うわけないじゃん」 という風に普通は思いますよね? 私もそう思っていましたし、疑いもしませんでした。 だって学校で『Nacl=塩』だと習ったんですから。 ですが残念 […]

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