当ブログでは「食と健康」について情報発信しています。
  • 2020年7月14日
  • 2022年2月4日

ジュースに含まれる添加物 ~これだけは避けたい危険なジュース~

ジュースに含まれる添加物 ~これだけは避けたい危険なジュース~ みなさんはいつもジュースを飲みますよね? もしも、そのジュースの中に「体に害をなす危険な物質が含まれている」と言ったら信じますか? 普通は信じませんよね。 ですので、まず結論から言わせて […]

  • 2020年5月27日
  • 2022年2月5日

チリ産養殖サーモンの危険性 〜陸で産まれた魚たち〜

チリ産養殖サーモンの危険性 〜陸で産まれた魚たち〜 よくチリ産やノルウェー産のサーモンは危険だと言われますが、果たして「本当に危険なのか?」と疑問に思ったことはあると思います。 私もチリ産の養殖サーモンは以前から気になっており、個人的にまとめていたの […]

  • 2020年4月16日
  • 2022年2月4日

安全な食品の選び方 〜食に関心を持ち始めた方々へ〜

安全な食品の選び方 〜食に関心を持ち始めた方々へ〜 こんにちは。 食の未来を本気で考える一般人です。 (@Syoku_no_mirai) この記事を見られている方は、おそらく「食」に関心を持つようになられた方だと思います。 食べ物や飲み物について調べ […]

  • 2020年3月29日
  • 2022年2月4日

嘘だと思う?遺伝子組み換えの危険性!

嘘だと思う?遺伝子組み換えの危険性! 遺伝子組み換えという言葉を聞いたことがありますか? 簡単に言えば、除草剤を撒いても枯れない作物などを作るときに使われる技術です。 一見素晴らしい技術のように聞こえますが、 「遺伝子組み換えは危険だ」 「体に害があ […]

  • 2020年3月10日
  • 2022年2月5日

アメリカ産牛肉とブラジル産鶏肉の危険性【触らぬ毒肉に危害なし】

アメリカ産牛肉とブラジル産鶏肉の危険性【触らぬ毒肉に危害なし】 スーパーのお肉コーナーへ行くと、アメリカ産の牛肉やブラジル産の鶏肉をよく見かけます。 ファミレスに行ってもアメリカ産のステーキをほんとによく目にします。 なによりこのお肉たち、とにかく安 […]

  • 2020年2月26日
  • 2022年2月4日

危険!食品添加物【香料編】

危険!食品添加物【香料編】 みなさんは香料というものをご存知ですか? 食品やジュース、芳香剤、柔軟剤、トイレットペーパーなどに使用されているあの「いい香り」です。 しかしながら、香料は単なるいい香りではありません。 ほとんど知られてはいませんが、確実 […]

  • 2020年2月22日
  • 2022年2月4日

危険!食品添加物【調味料(アミノ酸)編】

危険!食品添加物【調味料(アミノ酸)編】 コンビニのお菓子やスーパーで売っているお惣菜などの成分表示を見ると「調味料(アミノ酸等)」と書かれてあるのを見たことはありませんか? アミノ酸と聞くと、うま味成分や体に良い物などと思われるかもしれませんが、こ […]

  • 2020年2月15日
  • 2022年2月4日

塩化ナトリウムと塩の違い【実は全く別のもの】

  塩化ナトリウムと塩の違い【実は全く別のもの】 「別物とか言ってるけど、違うわけないじゃん」 という風に普通は思いますよね? 私もそう思っていましたし、疑いもしませんでした。 だって学校で『Nacl=塩』だと習ったんですから。 ですが残念 […]

  • 2020年2月10日
  • 2022年2月4日

危険!食品添加物【水道水編】

危険!食品添加物【水道水編】 「水道水に含まれる塩素って人体に害はないのかな?」 「カルキってよく言うけどアレは一体何なのかな?」 と一度は疑問に思ったことがあると思います。 結論から言います。 塩素は発がん性物質発生装置であり、 カルキはキッチンハ […]

  • 2020年2月7日
  • 2022年2月4日

実は中国産、トマト缶の真実

実は中国産、トマト缶の真実 イタリア産のトマト缶は、今や日本中どのスーパーに行っても見かけるポピュラーな食品になりました。 みなさんのご家庭でもよく使われていることと思います。 鶏のトマト煮、パスタ、カレーなど幅広い料理に使用されるトマト缶ですが、実 […]