- 2020年4月16日
- 2021年3月22日
安全な食品の選び方 〜食に関心を持ち始めた方々へ〜
安全な食品の選び方 〜食に関心を持ち始めた方々へ〜 こんにちは。 食の未来を本気で考える一般人です。 (@Syoku_no_mirai) この記事を見られている方は、おそらく「食」に関心を持つようになられた方だと思います。 食べ物や飲み物について調べ […]
- 2020年3月29日
- 2020年10月28日
嘘だと思う？遺伝子組み換えの危険性！
嘘だと思う？遺伝子組み換えの危険性！ 遺伝子組み換えという言葉を聞いたことがありますか？ 簡単に言えば、除草剤を撒いても枯れない作物などを作るときに使われる技術です。 一見素晴らしい技術のように聞こえますが、 「遺伝子組み換えは危険だ」 「体に害があ […]
- 2020年3月10日
- 2020年11月5日
アメリカ産牛肉とブラジル産鶏肉の危険性【触らぬ毒肉に危害なし】
アメリカ産牛肉とブラジル産鶏肉の危険性【触らぬ毒肉に危害なし】 スーパーのお肉コーナーへ行くと、アメリカ産の牛肉やブラジル産の鶏肉をよく見かけます。 ファミレスに行ってもアメリカ産のステーキをほんとによく目にします。 なによりこのお肉たち、とにかく安 […]
- 2020年2月26日
- 2020年11月11日
危険！食品添加物【香料編】
危険！食品添加物【香料編】 みなさんは香料というものをご存知ですか？ 食品やジュース、芳香剤、柔軟剤、トイレットペーパーなどに使用されているあの「いい香り」です。 しかしながら、香料は単なるいい香りではありません。 ほとんど知られてはいませんが、確実 […]
- 2020年2月22日
- 2020年10月28日
危険！食品添加物【調味料(アミノ酸)編】
危険！食品添加物【調味料(アミノ酸)編】 コンビニのお菓子やスーパーで売っているお惣菜などの成分表示を見ると「調味料(アミノ酸等)」と書かれてあるのを見たことはありませんか？ アミノ酸と聞くと、うま味成分や体に良い物などと思われるかもしれませんが、こ […]
- 2020年2月15日
- 2020年10月28日
塩化ナトリウムと塩の違い【実は全く別のもの】
塩化ナトリウムと塩の違い【実は全く別のもの】 「別物とか言ってるけど、違うわけないじゃん」 という風に普通は思いますよね？ 私もそう思っていましたし、疑いもしませんでした。 だって学校で『Nacl＝塩』だと習ったんですから。 ですが残念 […]
- 2020年2月10日
- 2020年10月28日
危険！食品添加物【水道水編】
危険！食品添加物【水道水編】 「水道水に含まれる塩素って人体に害はないのかな？」 「カルキってよく言うけどアレは一体何なのかな？」 と一度は疑問に思ったことがあると思います。 結論から言います。 塩素は発がん性物質発生装置であり、 カルキはキッチンハ […]
- 2020年2月7日
- 2020年10月8日
実は中国産、トマト缶の真実
実は中国産、トマト缶の真実 イタリア産のトマト缶は、今や日本中どのスーパーに行っても見かけるポピュラーな食品になりました。 みなさんのご家庭でもよく使われていることと思います。 鶏のトマト煮、パスタ、カレーなど幅広い料理に使用されるトマト缶ですが、実 […]
- 2020年2月7日
- 2021年7月22日
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