- 2020年2月22日
- 2020年10月28日
危険！食品添加物【調味料(アミノ酸)編】
危険！食品添加物【調味料(アミノ酸)編】 コンビニのお菓子やスーパーで売っているお惣菜などの成分表示を見ると「調味料(アミノ酸等)」と書かれてあるのを見たことはありませんか？ アミノ酸と聞くと、うま味成分や体に良い物などと思われるかもしれませんが、こ […]
- 2020年2月15日
- 2020年10月28日
塩化ナトリウムと塩の違い【実は全く別のもの】
塩化ナトリウムと塩の違い【実は全く別のもの】 「別物とか言ってるけど、違うわけないじゃん」 という風に普通は思いますよね？ 私もそう思っていましたし、疑いもしませんでした。 だって学校で『Nacl＝塩』だと習ったんですから。 ですが残念 […]
- 2020年2月10日
- 2020年10月28日
危険！食品添加物【水道水編】
危険！食品添加物【水道水編】 「水道水に含まれる塩素って人体に害はないのかな？」 「カルキってよく言うけどアレは一体何なのかな？」 と一度は疑問に思ったことがあると思います。 結論から言います。 塩素は発がん性物質発生装置であり、 カルキはキッチンハ […]
- 2020年2月7日
- 2020年10月8日
実は中国産、トマト缶の真実
実は中国産、トマト缶の真実 イタリア産のトマト缶は、今や日本中どのスーパーに行っても見かけるポピュラーな食品になりました。 みなさんのご家庭でもよく使われていることと思います。 鶏のトマト煮、パスタ、カレーなど幅広い料理に使用されるトマト缶ですが、実 […]
- 2020年2月7日
- 2020年8月21日
ようこそ！
“食の未来を本気で考える一般人”の健康教室 へようこそ。 当ブログでは「食と健康」をメインテーマとして情報発信していきます。 皆様が健やかに過ごすことのできる手助けを…