食の問題

無塩せきとは？普通のハムと無添加ハムの違いを解説！

無塩せきとは？普通のハムと無添加ハムの違いを解説！食の未来こんにちは。食の未来を本気で考える一般人(@Syoku_no_mirai)です。どこにでもいるただの健康オタクです。本記事の内容・無塩せきハムと無添加ハムの違いを解説・ […]

【鏡で実験】安全なラップの見分け方ラップには「添加物入り」と「無添加」の2種類があることを知っていますか？ラップの添加物が食品に移るから無添加の方が良いと言われることもありますが、はたしてこれは本当でしょうか。本記事では鏡を使った実験から2種類 […]

【注意ブラジル産】鳥インフルエンザと卵不足 2023年5月現在、鳥インフルエンザの大流行により、鶏が大量に殺処分され、それに伴い卵の価格も高騰し、深刻な卵不足が問題となっています。最近のニュースでも「鳥インフルエンザ」「卵不足」「卵の価格高騰」のキ […]

エナドリを超えた缶コーヒー⁉︎カフェイン200mgの危険性！食の未来こんにちは。食の未来を本気で考える一般人(@Syoku_no_mirai)です。どこにでもいるただの健康オタクです。本記事の内容・カ […]

パッケージに騙される消費者たち〜原材料確認の重要性〜食の未来こんにちは。食の未来を本気で考える一般人(@Syoku_no_mirai)です。どこにでもいるただの健康オタクです。こんな方に向けての記事です・健康に気を付けたい人・商品を選ぶとき […]

牛乳を飲むとお腹を壊すのはなぜ？【解説】食の未来スポーツインストラクター兼 Webライター。主にブログやTwitterで『食と健康』をメインテーマに情報発信しています。「牛乳を飲むとお腹を壊すのはなんで？」「原因はなんなの？」 […]

チリ産養殖サーモンの危険性〜陸で産まれた魚たち〜よくチリ産やノルウェー産のサーモンは危険だと言われますが、果たして「本当に危険なのか？」と疑問に思ったことはあると思います。私もチリ産の養殖サーモンは以前から気になっており、個人的にまとめていたの […]

嘘だと思う？遺伝子組み換えの危険性！遺伝子組み換えという言葉を聞いたことがありますか？簡単に言えば、除草剤を撒いても枯れない作物などを作るときに使われる技術です。一見素晴らしい技術のように聞こえますが、「遺伝子組み換えは危険だ」「体に害があ […]

アメリカ産牛肉とブラジル産鶏肉の危険性【触らぬ毒肉に危害なし】スーパーのお肉コーナーへ行くと、アメリカ産の牛肉やブラジル産の鶏肉をよく見かけます。ファミレスに行ってもアメリカ産のステーキをほんとによく目にします。なによりこのお肉たち、とにかく安 […]

塩化ナトリウムと塩の違い【実は全く別のもの】「別物とか言ってるけど、違うわけないじゃん」という風に普通は思いますよね？私もそう思っていましたし、疑いもしませんでした。だって学校で『Nacl＝塩』だと習ったんですから。ですが残念 […]