お菓子🍫

Syoku-no-mirai’s select

食の未来イチオシ!安全・安心の食品をご紹介!

各食品ごとに★1~5で評価!(★5が最高)

《評価基準》
★:化学調味料や人工甘味料など危険性の高い添加物は不使用の食品。
★★:ほぼ無添加だが比較的安全性の高い添加物を少量使用している食品。
★★無添加の食品。
★★★ほぼオーガニックだが比較的安全な添加物を少量使用している食品。
★★★★
完全無添加かつオーガニックの食品。
※飼料,製法,栽培方法等も考慮
《原材料のアンダーラインについて》
本来の成分表示にはありませんが、ここでは分かりやすいように添加物にはアンダーラインを引いています。なお、本記事内では、隠れ添加物(本来は添加物にすべきなのに法令上でも添加物として扱われず、なぜか食品に分類されているもの)にも同様にアンダーラインを引いて、原材料と区別できるようにしております。
※本ページはプロモーションが含まれております。

おいしい純国産 無添加ポテトチップス うすしお味|ノースカラーズ

【原材料】
じゃがいも(国産・遺伝子組み換えでない)、こめ油(米[国産])、食塩(オホーツクの塩[北海道製造])

※ここでは、成分表示には書かれていない原材料の詳細まで記載しております。

《おすすめポイント》

  • 「お母さんが家でじゃがいもを揚げた味」を目指して作られたノースカラーズの無添加ポテトチップス第1弾
  • 家庭料理では絶対に使わない調味料(アミノ酸等)などの化学調味料や人工甘味料などの添加物は一切不使用
  • 原材料はじゃがいも、米油、天然塩のみ
  • 一般的なポテトチップスは、安価な外国産パーム油を混合しているが、ノースカラーズは国内産米油を100%使用
  • 米油は油酔いの原因であるアクロレインの発生量がパーム油の約半分(三和油脂調べ)
 評価 3
〈他製品との比較〉
ポテトチップスうすしお|カルビー
【原材料】
じゃがいも(国産又はアメリカ)、植物油、食塩、デキストリン/調味料(アミノ酸等)

おいしい純国産 無添加ポテトチップス 柚子|ノースカラーズ

【原材料】
じゃがいも(国産・遺伝子組み換えでない)、こめ油(米[国産])、食塩(国内製造)、柚子粉末(柚子[国産])、昆布(日高産)、鰹節(かつお[国産])

《おすすめポイント》

  • ノースカラーズ無添加ポテトチップスの柚子味
  • 化学調味料の調味料(アミノ酸等)でごまかすことなく、柚子、昆布、鰹節の食材本来の旨みで勝負している
  • 使用する全ての原材料は純国産のものだけを厳選*¹
  • 安価な外国産パーム油は不使用
  • 国内産米油100%使用
  • 米油は油酔いの原因であるアクロレインの発生量がパーム油の約半分(三和油脂調べ)
 評価 3

※1:塩のみ国産ではなく国内製造

おいしい純国産 無添加ポテトチップス 和風だし|ノースカラーズ

【原材料】
じゃがいも(国産、遺伝子組み換えでない)、こめ油(米[国産])、鰹節粉末(かつお[国産])、食塩(国内製造)、昆布粉末(昆布[国産])、澱粉粉(国産)、たまねぎ粉末(たまねぎ[国産])

《おすすめポイント》

  • ノースカラーズ無添加ポテトチップスの和風だし味
  • 化学調味料に頼らず純粋な食材から作った和風だしで味付けしている
  • 使用する全ての原材料は純国産のものだけを厳選*¹
  • 安価な外国産パーム油は不使用
  • 国内産米油100%使用
  • 米油は油酔いの原因であるアクロレインの発生量がパーム油の約半分(三和油脂調べ)
 評価 3

※1:塩のみ国産ではなく国内製造

+PLUS Organic オーガニックポテトのチップス うすしお味|ノースカラーズ

【原材料】
オーガニックじゃがいも(国産・遺伝子組み換えでない)、こめ油(米[国産])、食塩(オホーツクの塩[北海道製造])
ここでは、成分表示には書かれていない原材料の詳細まで記載しております。

《おすすめポイント》

  • ノースカラーズ無添加ポテトチップスうすしお味の“完全上位互換”
  • オーガニックのじゃがいもを使用することにより更に品質が向上
  • 「無添加ポテトチップスうすしお味」と「オーガニックポテトのチップス」が同時に売られていたら迷わずオーガニックを選ぶべき
 評価 4

おいしい純国産 芋けんぴ|ノースカラーズ

【原材料】
さつまいも(九州産)、こめ油(米[国産])、てん菜糖(てん菜[北海道産・遺伝子組み換えでない])

《おすすめポイント》

  • 国産原料100%の無添加芋けんぴ
  • 純国産シリーズを全て一緒に販売すると実は一番売れているのがこの芋けんぴ
  • 芋けんぴは基本的に原材料がシンプルなため大抵は安全なものが多い
  • ただし成分表示に「植物油脂」と記載され具体的に何の油かわからない場合「遺伝子組み換えの油」である可能性があるためあまりお勧めはできない
  • ノースカラーズの芋けんぴの場合は植物油脂ではなく「国産の米油」を使用しているため、遺伝子組み換えの危険性はない
 評価 3

おいしい純国産 北海道ぼーろ 2色の野菜とミルク〜|ノースカラーズ

【原材料】
ばれいしょでん粉(ばれいしょ[北海道産・遺伝子組み換えでない])、てん菜糖(てん菜[北海道産・遺伝子組み換えでない])、水あめ(国内製造)、卵(北海道産)、脱脂粉乳(生乳[北海道産])、全粉乳(生乳[北海道産])、かぼちゃ粉末(かぼちゃ[北海道産])、ほうれん草粉末(ほうれん草[北海道産])

《おすすめポイント》

  • 「子供には 1 gでも多くの野菜を食べさせたい!」そんなお母さんの声から生まれたのがこの商品
  •  子どもが食べやすいように、かぼちゃとほうれん草とミルクで作ったマルボーロ
  • 原材料は全て国産かつ添加物は一切不使用なので小さい子どもにも安心して食べさせることができる安全安心のお菓子
  • 赤ちゃんのおやつにピッタリ
 評価 3

おいしい純国産 無添加りんごゼリー|ノースカラーズ

【原材料】
含蜜糖*¹(てん菜[北海道産、遺伝子組み換えでない])、レモン果汁(国産)、りんご濃縮果汁(りんご[国産])、寒天(海藻[国産])、こんにゃく粉(こんにゃく芋[国産])

《おすすめポイント》

  • ノースカラーズ渾身の無添加りんごゼリー
  • 本来ゼリーには添加物が多く含まれているが、ノースカラーズはその常識を覆し、無添加で美味しいゼリーを作ることに成功
  • 砂糖は精製された白砂糖ではなく、ミネラルを多く含んだ含蜜糖を使用
  • 子供のお菓子やちょっとしたデザート、凍らせてアイスにするなどいろんな方法で楽しめる安全安心の無添加ゼリー

1:含蜜糖(がんみつとう)とは、ミネラルなどを豊富に含む糖蜜を結晶と分離せずに作る砂糖。 味わいにコクがあり優しい甘さが特徴。 黒糖、加工黒糖、赤糖、きび糖などが含蜜糖に含まれる。

 評価 3

おいしい純国産 無添加みかんゼリー|ノースカラーズ

【原材料】
含蜜糖(てん菜[北海道産、遺伝子組み換えでない])、みかん濃縮果汁(みかん[国産])、レモン果汁(国産)、寒天(海藻[国産])、こんにゃく粉(こんにゃく芋[国産])

《おすすめポイント》

  • ノースカラーズ渾身の無添加みかんゼリー
  • 本来ゼリーには添加物が多く含まれているが、ノースカラーズはその常識を覆し、無添加で美味しいゼリーを作ることに成功
  • 砂糖は精製された白砂糖ではなく、ミネラルを多く含んだ含蜜糖を使用
  • 子供のお菓子やちょっとしたデザート、凍らせてアイスにするなどいろんな方法で楽しめる安全安心の無添加ゼリー

1:含蜜糖(がんみつとう)とは、ミネラルなどを豊富に含む糖蜜を結晶と分離せずに作る砂糖。 味わいにコクがあり優しい甘さが特徴。 黒糖、加工黒糖、赤糖、きび糖などが含蜜糖に含まれる。

 評価 3

きなこ棒|やおきん

【原材料】
きなこ(大豆[国産・遺伝子組み換えでない])、水飴(トウモコロシ,さつまいも,ばれいしょ)、砂糖(上白糖,三温糖)
ここでは、成分表示には書かれていない原材料の詳細まで記載しております。

《おすすめポイント》

  • きなこ、水飴、砂糖のみで作った、添加物不使用の昔懐かしい素朴なお菓子
  • きなこ棒の原材料はいたってシンプルなため実は添加物が使われていないものが多い
  • 水飴は遺伝子組み換えトウモロコシが原料である可能性があるのため、その点を考慮すると評価は少し下がる
 評価 2

ミルクレープ|グリーンコープ

グリーンコープ ミルクレープ

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【原材料】
生クリーム(生乳[国産])、液卵(鶏卵[国産])、砂糖、小麦粉(小麦[国産])、牛乳(生乳[国産])、バター、水あめ、ゼラチン、でん粉、(一部に卵・乳成分・小麦・ゼラチンを含む)

《おすすめポイント》

  • 市販のミルクレープは意味のわからない原材料や添加物がたくさん使われているが、グリーンコープのミルクレープは「添加物ゼロ」を実現
  • 原材料もぱっと見でどんなものか理解でき、全て家庭で用意できる純粋な食材のみを使用
  • 添加物を使っていない安全安心のスイーツはとても貴重
 評価 3
〈他製品との比較〉
7プレミアム 16層の幸せ重なるミルクレープ(2021年10月)|セブンイレブン
【原材料】
乳等を主要原料とする食品(国内製造)、液全卵、砂糖、小麦粉、牛乳、クリーム、水飴、マーガリン、植物油脂、液卵黄、カラメルソース、果糖練乳、レモン果汁、洋酒、食塩/香料乳化剤増粘多糖類pH調整剤(一部に卵・乳成分・小麦・大豆を含む)

果実でチューチュー ぶどう|ムソー

【原材料】
果実(有機ぶどう[アルゼンチン産、アメリカ産]、有機レモン)、砂糖(てんさい糖[北海道産])

《おすすめポイント》

  • 原材料は有機ぶどうと有機レモンの果汁とてんさい糖のみ
  • 食品添加物不使用
  • 砂糖の代わりに使われる「果糖ぶどう糖液糖(高果糖コーンシロップ)」の原料は遺伝子組み換えトウモロコシである可能性が高いためムソーでは不使用
  • 果汁を使用した常温の食品は通常保存料やpH調整剤が使われるが、ムソーではそれらも完全不使用

夏季限定商品

 評価 5
〈他製品との比較〉
りんご果汁100%|株式会社しんこう
【原材料】
りんご、ぶどう糖果糖液糖、乳酸菌(殺菌)酸味料香料(一部にりんごを含む)
りんご果汁100%とはいったい

果実でチューチュー りんご|ムソー

【原材料】
果実(有機りんご[トルコ産]、有機レモン)、砂糖(てんさい糖[北海道産])

《おすすめポイント》

  • 原材料は有機りんごと有機レモンの果汁とてんさい糖のみ
  • 食品添加物不使用
  • 砂糖の代わりに使われる「果糖ぶどう糖液糖(高果糖コーンシロップ)」の原料は遺伝子組み換えトウモロコシである可能性が高いためムソーでは不使用
  • 果汁を使用した常温の食品は通常保存料やpH調整剤が使われるが、ムソーではそれらも完全不使用

夏季限定商品

 評価 5

果実でチューチュー 国産みかん|ムソー

【原材料】
果実(有機うんしゅうみかん[国産]、有機レモン)、砂糖(てんさい糖[北海道産])

《おすすめポイント》

  • 原材料は有機温州ミカンと有機レモンの果汁とてんさい糖のみ
  • 食品添加物不使用
  • 砂糖の代わりに使われる「果糖ぶどう糖液糖(高果糖コーンシロップ)」の原料は遺伝子組み換えトウモロコシである可能性が高いためムソーでは不使用
  • 果汁を使用した常温の食品は通常保存料やpH調整剤が使われるが、ムソーではそれらも完全不使用

夏季限定商品

 評価 5

玄米と雑穀の黒糖シリアル|ベストアメニティ

【原材料】
丸麦(国内製造)、加工黒糖(沖縄県産)、玄米、もち玄米、はだか麦、胚芽押麦、もち麦、もち黒米、もち赤米

《おすすめポイント》

  • 国内産100%の穀物をバランスよく8種類ブレンドした黒糖味の雑穀シリアル
  • 食塩・油脂不使用
  • 食品添加物不使用
  • 玄米ミルクやライスミルク、豆乳などをかけて食べるのがおすすめ
 評価 3

オーガニックグラノーラ ハニー|BIO KING

【原材料】
有機オーツ麦フレーク、有機砂糖、有機ヒマワリ油、有機蜂蜜、有機乾燥ココナッツ、有機スペルト小麦パフ、有機オーツ麦粉、有機タイガーナッツ

《おすすめポイント》

  • オーストリアBIO KINGのオーガニックグラノーラ
  • 自然な甘みの蜂蜜とココナッツで味付けをしたハニーグラノーラ
  • 原料は全てオーガニック素材
  • 小麦は古代品種のスペルト小麦を使用
  • 話題のスーパーフード「タイガーナッツ」配合
  • 食品添加物は不使用

※1:BIO KING社は、1974年にオーストリアで初めてとなるオーガニックのミューズリーを開発して以来、オーガニックにこだわった商品を作り続ける老舗メーカー。「自然との調和からのみ、健康と繁栄はもたらされる」を信条に、シリアルだけでなく、ドライフルーツやナッツなど幅広いオーガニック食品を取り扱っている。
※29,000年以上前にヨーロッパで栽培されていた古代品種。遺伝子操作はもとより、人工的な品種改良がほぼ行われていない為、含まれるグルテンが非常に少なく、小麦アレルギーの人が食しても8590%は発症しない。

 評価 5

オーガニックグラノーラ チョコレート|BIO KING

【原材料】
有機オーツ麦フレーク、有機砂糖、有機ヒマワリ油、有機乾燥ココナッツ、有機スペルト小麦パフ、 有機ココアパウダー、有機チョコレート(カカオマス、砂糖、ココアバター、バニラパウダー)

《おすすめポイント》

  • オーストリアBIO KINGのオーガニックグラノーラ
  • カカオの香り豊かなチョコレートとココナッツで味付けをしたチョコレートグラノーラ
  • 原料は全てオーガニック素材
  • 小麦は古代品種のスペルト小麦を使用
  • 話題のスーパーフード「タイガーナッツ」配合
  • 食品添加物は不使用

※1:BIO KING社は、1974年にオーストリアで初めてとなるオーガニックのミューズリーを開発して以来、オーガニックにこだわった商品を作り続ける老舗メーカー。「自然との調和からのみ、健康と繁栄はもたらされる」を信条に、シリアルだけでなく、ドライフルーツやナッツなど幅広いオーガニック食品を取り扱っている。
※29,000年以上前にヨーロッパで栽培されていた古代品種。遺伝子操作はもとより、人工的な品種改良がほぼ行われていない為、含まれるグルテンが非常に少なく、小麦アレルギーの人が食しても8590%は発症しない。

 評価 5