缶詰・保存食🥫
Syoku-no-mirai’s select
食の未来イチオシ！安全・安心の食品をご紹介！
各食品ごとに★1～5で評価！（★5が最高）
★：化学調味料や人工甘味料など危険性の高い添加物は不使用の食品。
★★：ほぼ無添加だが比較的安全性の高い添加物を少量使用している食品。
★★★：無添加の食品。
★★★★：ほぼオーガニックだが比較的安全な添加物を少量使用している食品。
★★★★★：完全無添加かつオーガニックの食品。
※飼料,製法,栽培方法等も考慮
本来の成分表示にはありませんが、ここでは分かりやすいように添加物にはアンダーラインを引いています。なお、本記事内では、隠れ添加物(本来は添加物にすべきなのに法令上でも添加物として扱われず、なぜか食品に分類されているもの)にも同様にアンダーラインを引いて、原材料と区別できるようにしております。
- 1 Syoku-no-mirai’s select
- 1.1 イシイ 非常食セット｜石井食品
- 1.2 IZAMESHI CAN 小豆が入った雑穀玄米ごはん｜IZAMESHI
- 1.3 IZAMESHI CAN 具材いろいろ鶏五目ごはん｜IZAMESHI
- 1.4 IZAMESHI CAN 野菜と鶏肉の旨味しみこむ筑前煮｜IZAMESHI
- 1.5 IZAMESHI CAN 骨までやわらかさんまの味噌煮｜IZAMESHI
- 1.6 玄米と雑穀の黒糖シリアル｜ベストアメニティ
- 1.7 オーガニックグラノーラ ハニー｜BIO KING
- 1.8 オーガニックグラノーラ チョコレート｜BIO KING
- 1.9 AIKOCHAN® 鯖水煮缶｜伊藤食品
- 1.10 AIKOCHAN® 鯖醤油煮缶｜伊藤食品
- 1.11 AIKOCHAN® 鯖味噌煮缶｜伊藤食品
- 1.12 肉大和煮｜キョクヨー
- 1.13 イシイ おべんとくんミートボール｜石井食品
- 1.14 焼きあごだしがゆ｜ベストアメニティ
- 1.15 昆布だしがゆ｜ベストアメニティ
イシイ 非常食セット｜石井食品
【原材料】玄米がゆ
うるち玄米（国産）
【原材料】玄米梅がゆ
うるち玄米（国産）、練梅、昆布
【原材料】鶏肉とごぼうの旨煮
鶏肉（九州産）、野菜[国産（ごぼう、にんじん）]、しょうゆ（大豆を含む）、砂糖、みりん、清酒、食塩、かつおだし、昆布エキス
【原材料】大豆と野菜のひじき煮
ひじき（韓国産）、にんじん、大豆、しいたけ、ごま、砂糖、食塩、かつおだし、昆布エキス、醸造酢
■内容量：玄米がゆ(220g)×2袋、玄米梅がゆ(220g)×1袋、鶏肉とごぼうの旨煮(50g)×1袋、大豆と野菜のひじき煮(50g)×1袋
■賞味期限：製造日より1920日
■保存方法：常温(直射日光および高温多湿を避けて保存)
《おすすめポイント》
- 石井食品が作る安全安心な無添加の保存食
- 添加物不使用にもかかわらず賞味期限は約5年
- 災害などの緊急時を想定して備蓄する際は迷わず石井食品がオススメ
| 評価 | 3 |
IZAMESHI CAN 小豆が入った雑穀玄米ごはん｜IZAMESHI
玄米（国産）、小豆、大麦、黒米（国産）、食塩／トレハロース
■内容量：170g(1缶)
■賞味期限 ：製造日より3年
■保存方法：常温(直射日光および高温多湿を避けて保存)
《おすすめポイント》
- 長期保存食として開発されたブランド「IZAMESHI」の中でも更に災害時に備えたて作られたのが⽸シリーズ「IZAMESHI CAN」
- ⽔･⼿間･時間が不要でいつでもおいしく⾷べられる保存食
- 化学調味料不使用なため安全安心
- 白米ではなく雑穀と玄米が入っているため栄養価も高い
| 評価 | 2 |
IZAMESHI CAN 具材いろいろ鶏五目ごはん｜IZAMESHI
玄米（国産）、鶏肉、野菜（ごぼう、にんじん）、みりん、清酒、こんにゃく、砂糖、油揚げ、濃縮鶏ガラスープ、しょうゆ、食塩、かつお節エキス／トレハロース、水酸化Ca、（一部に小麦・鶏肉・大豆・ゼラチンを含む）
■内容量：170g(1缶)
■賞味期限 ：製造日より3年
■保存方法：常温(直射日光および高温多湿を避けて保存)
《おすすめポイント》
- 長期保存食として開発されたブランド「IZAMESHI」の中でも更に災害時に備えたて作られたのが⽸シリーズ「IZAMESHI CAN」
- ⽔･⼿間･時間が不要でいつでもおいしく⾷べられる保存食
- 化学調味料不使用なため安全安心
- 玄米、鶏肉、野菜が入っているため非常時でも十分な栄養補給が可能
- 「鶏五目ごはん」と「筑前煮」があれば非常時でも当分生きていける
| 評価 | 2 |
IZAMESHI CAN 野菜と鶏肉の旨味しみこむ筑前煮｜IZAMESHI
野菜（大根、にんじん、里芋）、鶏肉（ブラジル産）、しょうゆ、砂糖、清酒、みりん、かつお節エキス、こんぶエキス／増粘剤（加工デンプン）、（一部に小麦・鶏肉、大豆を含む）
■内容量：170g(1缶)
■賞味期限 ：製造日より3年
■保存方法：常温(直射日光および高温多湿を避けて保存)
《おすすめポイント》
- 長期保存食として開発されたブランド「IZAMESHI」の中でも更に災害時に備えたて作られたのが⽸シリーズ「IZAMESHI CAN」
- ⽔･⼿間･時間が不要でいつでもおいしく⾷べられる保存食
- 化学調味料不使用なため安全安心
- 大根、にんじん、里芋、鶏肉と具材が豊富に入っている
- 「鶏五目ごはん」と「筑前煮」があれば非常時でも当分生きていける
| 評価 | 1 |
IZAMESHI CAN 骨までやわらかさんまの味噌煮｜IZAMESHI
さんま（国産）、みそ、砂糖、清酒、食塩／増粘剤（グァーガム）、（一部に大豆を含む）
■内容量：170g(1缶)
■賞味期限 ：製造日より3年
■保存方法：常温(直射日光および高温多湿を避けて保存)
《おすすめポイント》
- 長期保存食として開発されたブランド「IZAMESHI」の中でも更に災害時に備えたて作られたのが⽸シリーズ「IZAMESHI CAN」
- ⽔･⼿間･時間が不要でいつでもおいしく⾷べられる保存食
- 化学調味料不使用なため安全安心
- 非常食としてはもちろん普通におかずとしても美味しい
- 手軽にお魚を食べることができるのはいいところ
| 評価 | 1 |
玄米と雑穀の黒糖シリアル｜ベストアメニティ
丸麦(国内製造)、加工黒糖(沖縄県産)、玄米、もち玄米、はだか麦、胚芽押麦、もち麦、もち黒米、もち赤米
■内容量：250g(1袋)
■賞味期限 ：製造日より1年
■保存方法：常温(直射日光および高温多湿を避けて保存)
《おすすめポイント》
- 国内産100%の穀物をバランスよく8種類ブレンドした黒糖味の雑穀シリアル
- 食塩･油脂不使用
- 食品添加物不使用
- 玄米ミルクやライスミルク、豆乳などをかけて食べるのがおすすめ
| 評価 | 3 |
オーガニックグラノーラ ハニー｜BIO KING
有機オーツ麦フレーク、有機砂糖、有機ヒマワリ油、有機蜂蜜、有機乾燥ココナッツ、有機スペルト小麦パフ、有機オーツ麦粉、有機タイガーナッツ
■内容量：200g(1袋)
■賞味期限 ：製造日より1年
■保存方法：常温(直射日光および高温多湿を避けて保存)
《おすすめポイント》
- オーストリアBIO KING社*¹のオーガニックグラノーラ
- 自然な甘みの蜂蜜とココナッツで味付けをしたハニーグラノーラ
- 原料は全てオーガニック素材
- 小麦は古代品種のスペルト小麦*²を使用
- 話題のスーパーフード「タイガーナッツ」配合
- 食品添加物は不使用
※1：BIO KING社は、1974年にオーストリアで初めてとなるオーガニックのミューズリーを開発して以来、オーガニックにこだわった商品を作り続ける老舗メーカー。「自然との調和からのみ、健康と繁栄はもたらされる」を信条に、シリアルだけでなく、ドライフルーツやナッツなど幅広いオーガニック食品を取り扱っている。
※2：9,000年以上前にヨーロッパで栽培されていた古代品種。遺伝子操作はもとより、人工的な品種改良がほぼ行われていない為、含まれるグルテンが非常に少なく、小麦アレルギーの人が食しても85〜90%は発症しない。
| 評価 | 5 |
オーガニックグラノーラ チョコレート｜BIO KING
有機オーツ麦フレーク、有機砂糖、有機ヒマワリ油、有機乾燥ココナッツ、有機スペルト小麦パフ、 有機ココアパウダー、有機チョコレート（カカオマス、砂糖、ココアバター、バニラパウダー）
■内容量：200g(1袋)
■賞味期限 ：製造日より1年
■保存方法：常温(直射日光および高温多湿を避けて保存)
《おすすめポイント》
- オーストリアBIO KING社*¹のオーガニックグラノーラ
- カカオの香り豊かなチョコレートとココナッツで味付けをしたチョコレートグラノーラ
- 原料は全てオーガニック素材
- 小麦は古代品種のスペルト小麦*²を使用
- 話題のスーパーフード「タイガーナッツ」配合
- 食品添加物は不使用
※1：BIO KING社は、1974年にオーストリアで初めてとなるオーガニックのミューズリーを開発して以来、オーガニックにこだわった商品を作り続ける老舗メーカー。「自然との調和からのみ、健康と繁栄はもたらされる」を信条に、シリアルだけでなく、ドライフルーツやナッツなど幅広いオーガニック食品を取り扱っている。
※2：9,000年以上前にヨーロッパで栽培されていた古代品種。遺伝子操作はもとより、人工的な品種改良がほぼ行われていない為、含まれるグルテンが非常に少なく、小麦アレルギーの人が食しても85〜90%は発症しない。
| 評価 | 5 |
AIKOCHAN® 鯖水煮缶｜伊藤食品
さば（国産）、食塩（沖縄県産･シママース）
■内容量：固形量140g､内容総量190g(1缶)
■賞味期限 ：製造日より3年
■保存方法：常温(直射日光および高温多湿を避けて保存)
《おすすめポイント》
- 原材料はさばと沖縄県産シシマースのみ
- シンプルな味付けのためそのまま料理の材料に使うこともできる
- 主原料だけでなく、調味料一つ一つにおいても厳選したものを使用
- どの缶詰も化学調味料不使用を徹底
- 食の安全に重きを置き、食べる人のことを常に考えて作られている素晴らしい缶詰
| 評価 | 3 |
「最良の原料を使い、余計な添加物は使わず、小さな子どもにも食べさせたくなるような安心･安全な食品を届けたい」そんな想いから作られたのがAIKOCHAN®シリーズの缶詰。
AIKOCHAN® 鯖醤油煮缶｜伊藤食品
さば（国産）、丸大豆醤油、砂糖（甜菜糖）、発酵調味料、魚醤、食塩（沖縄県産･シママース）（一部に小麦・さば、大豆を含む）
■内容量：固形量140g､内容総量190g(1缶)
■賞味期限 ：製造日より3年
■保存方法：常温(直射日光および高温多湿を避けて保存)
《おすすめポイント》
- 「最良の原料を使い、余計な添加物は使わず、小さな子どもにも食べさせたくなるような安心･安全な食品を届けたい」そんな想いから作られたのがAIKOCHAN®シリーズ
- 醬油で甘辛く味付けされた無添加の鯖缶
- 砂糖は甜菜糖を使用
- 主原料だけでなく、調味料一つ一つにおいても厳選したものを使用
- どの缶詰も化学調味料不使用を徹底
- 食の安全に重きを置き、食べる人のことを常に考えて作られている素晴らしい缶詰
| 評価 | 3 |
AIKOCHAN® 鯖味噌煮缶｜伊藤食品
さば（国産）、砂糖（甜菜糖）、味噌（辛口津軽味噌）、食塩（沖縄県産･シママース）
■内容量：固形量140g､内容総量190g(1缶)
■賞味期限 ：製造日より3年
■保存方法：常温(直射日光および高温多湿を避けて保存)
《おすすめポイント》
- 「最良の原料を使い、余計な添加物は使わず、小さな子どもにも食べさせたくなるような安心･安全な食品を届けたい」そんな想いから作られたのがAIKOCHAN®シリーズ
- 味噌で味付けされた鯖はこれだけで十分ご飯のおかずになる
- 砂糖は甜菜糖を使用
- 主原料だけでなく、調味料一つ一つにおいても厳選したものを使用
- どの缶詰も化学調味料不使用を徹底
- 食の安全に重きを置き、食べる人のことを常に考えて作られている素晴らしい缶詰
| 評価 | 3 |
肉大和煮｜キョクヨー
馬肉、砂糖、しょうゆ、こんぶエキス、寒天、しょうが、(原材料の一部に小麦を含む)
■内容量：270g(固形量165g)(1缶)
■賞味期限 ：製造日より3年
■保存方法：常温(直射日光および高温多湿を避けて保存)
《おすすめポイント》
- 馬肉を昔ながらの甘辛いたれで煮込んだ煮物
- 大和煮(やまとに)とは獣肉の調理法、またその方法で調理された料理の名称のことで、砂糖や醤油、生姜などの香辛料で濃く味付けをした煮物を指す
- 安全安心な非常食として重宝されるだけでなくお酒のつまみとしても最適
- 化学調味料不使用
- 食品添加物不使用
| 評価 | 3 |
イシイ おべんとくんミートボール｜石井食品
鶏肉(佐賀県産)*¹、たまねぎ、つなぎ(パン粉*²,でん粉)、砂糖、しょうゆ、しょうが汁、食塩、醸造酢、なたね油、ソース(砂糖,トマトペースト*³、醸造酢、みりん、しょうゆ、でん粉、食塩、香辛料)
■内容量：120g(固形量75g[1袋])
■賞味期限 ：製造日より1年
■保存方法：要冷蔵10℃以下
《おすすめポイント》
- 食品添加物不使用
- 調味料(アミノ酸等),たんぱく加水分解物,酵母エキスなどの化学調味料は全て不使用
- つなぎのパン粉でさえもショートニングやマーガリンを使わないという徹底ぶり
- これこそが『本物のミートボール』
- 温めなくてもそのまま食べられるので非常食としても有用(常温保存不可)
※1：製造工場によって鶏肉の産地が異なる。
八千代工場：岩手県産
京丹波工場：宮崎県産
唐津工場：佐賀県産「骨太有明鶏」(有明海産を中心としたカルシウムが豊富なカキ殻を食べさせているため、骨が丈夫で健康な鶏に育つ。健康な鶏だからこそ、全飼育期間抗菌性物質不使用。)
※2：つなぎのパン粉はショートニング不使用。
※3：2022年にアルチェネロのオーガニックトマトペーストを使用したミートボールの全国展開を目指す。
| 評価 | 3 |
・2022年に「アルチェネロのオーガニックトマトペースト」を使用したミートボールの全国展開を目指す
・原材料の鶏肉を「抗菌性物質不使用」の骨太有明鶏へ変更(2021年変更済み) ※唐津工場生産品のみ
・アルチェネロの有機トマトペーストを使用していることがわかる表示へ変更
焼きあごだしがゆ｜ベストアメニティ
精米（九州産）、昆布エキス、食塩、もち麦、はだか麦、昆布だし（北海道産）、丸麦、焼きあご（長崎県平戸産）、醸造酢、胚芽押麦、魚しょう、焼酎（米焼酎、麦焼酎、酒かす焼酎）、穀物発酵液（玄米、食塩、はだか麦、もちあわ、もちきび、ひえ、ハトムギ、赤米、黒米）、ハトムギ、もちきび、もちあわ、ひえ
■内容量：230g(1袋)
■賞味期限 ：製造より1年半
■保存方法：常温(直射日光および高温多湿を避けて保存)
《おすすめポイント》
- 焼きあごの風味が食欲をそそる、体に優しいだしがゆ
- 化学調味料、香料、保存料不使用
- 九州産の白米と8種類の国内産雑穀米を使い、長崎県平戸産の焼きあごだしでやさしい味に仕上がっている
- 胃腸を休めたい時はもちろん、忙しい日の朝ごはんにもおすすめ
| 評価 | 3 |
昆布だしがゆ｜ベストアメニティ
精米（九州産）、昆布エキス、昆布だし（北海道産）、食塩、もち麦、はだか麦、丸麦、醸造酢、胚芽押麦、魚しょう、焼酎（米焼酎、麦焼酎、酒かす焼酎）、穀物発酵液（玄米、食塩、はだか麦、もちあわ、もちきび、ひえ、ハトムギ、赤米、黒米）、ハトムギ、もちきび、もちあわ、ひえ
■内容量：230g(1袋)
■賞味期限 ：製造より1年半
■保存方法：常温(直射日光および高温多湿を避けて保存)
《おすすめポイント》
- 昆布だしの風味が食欲をそそる、体に優しいだしがゆ
- 化学調味料、香料、保存料不使用
- 九州産の白米と8種類の国内産雑穀米を使い、北海道産の昆布だしでやさしい味に仕上がっている
- 胃腸を休めたい時はもちろん、忙しい日の朝ごはんにもおすすめ
| 評価 | 3 |